Przejdź do głównej zawartości

Rogaliki drożdżowe

Jaki jest twój ulubiony smak dzieciństwa?
Mój to wszelkiego rodzaju ciasta, ciasteczka drożdżowe. 
Dzisiaj przedstawiam Wam jeden z moich smakołyków. 

Składniki (około 60 szt)
250 g mąki pszennej
50 g drożdży
170 g śmietany
1 żółtko 
100 g margaryny
cukier
marmolada twarda 330 g 

Przygotowanie: 
Mąkę przesiewamy i siekamy razem z margaryną.
Śmietanę przekładamy do miseczki, wbijamy żółtko, cukrzymy, dodajemy drożdże. Wszystko razem mieszamy aż uzyskamy kremową śmietanę. 
Mieszankę śmietany z drożdżami dodajemy do margaryny.
Zagniatamy. 
Odcinamy jeden odcinek ciasta, a resztę chowamy pod ścierką, aby ciasto nam "urosło"
Wałkujemy w okrąg.
Dla ułatwienia możemy wykorzystać dużą miskę do wykrojenia koła. 
Następnie kroimy go albo na 12 albo 16 części, w zależności jak duże lubimy rogaliki. 
Ja uwielbiam małe, więc pokroiłam ciasto na 16 :) 

Następnie na brzegach nałożyłam marmoladę



Zwijamy ciasto wraz z nadzieniem do środka i formujemy rogaliki.

Całość układamy na blachy (na 1 blaszce mieści się około 18-20 sztuk) 

Całość smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. 

Pieczemy około 18 min w temperaturze 180 stopni. 



Smacznego!
W międzyczasie zapraszam na fanpage'a 

Ruda! :) 

Komentarze

  1. Unknown19 listopada 2016 05:28

    A fuj! Słodycze są obrzydliwe!! 😉

    OdpowiedzUsuń
  2. Wiatr19 listopada 2016 15:07

    Ooo. nie wiedziałam, że można w ten sposób robić trójkąty zawsze robiłam je w inny sposób. :) Ciasteczka przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Drogi użytkowniku!
Komentując dodajesz mi odwagi w dążeniu do celu.
Wszystkie obraźliwe komentarze będą usuwane.
Pozdrawiam

Popularne posty z tego bloga

Ravioli ze szpinakiem i serkiem capri

K uchnia włoska, moim zdaniem należy do najlepszych.  Jest smaczna i kolorowa.  Dzisiejsza propozycja jest wyjątkowa nie tylko pod względem wyglądu,  ale przede wszystkim pod względem smakowym.  Spróbujcie sami!   Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 100 ml oliwy szczypta soli 200 ml ciepłej wody szpinak mrożony rozdrobniony 400 g serek capri typu włoskiego  220 g kiełbasa z kija 300 g cebula 100 g czosnek 5 ząbków sól morska, pieprz ziołowy, Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto na tradycyjne pierogi polskie: mąkę przesiewamy, dodajemy olej, sól, wodę. Zagniatamy do uzyskania ciasta. Odkładamy ciasto na 15 min, tak aby odpoczęło. W miedzy czasie na patelni podsmażamy cebulę i czosnek pokrojone w drobną kostkę. Dodajemy szpinak (rozmrożony). Dusimy do odparowania wody. Pod koniec dodajemy serek capri, który uprzednio kroimy również w kostkę. Gdy farsz zostanie zrobiony zabieramy się do krojenia ciasta. Wykrawamy prostokątny o wymiarach 2,5 cm x 5 cm Następnie po wykrojen
1 komentarz
Czytaj więcej

Świąteczne babeczki

Ś więta już pukają do drzwi, pora abyśmy zabierali się za wypieki. Dzisiaj prezentuje babeczki nadziewane masą czekoladową, migdałami i rodzynkami. Każdego chwyta za podniebienie!  Składniki: Ciasto: 30 dag mąki pszennej 15 dag margaryny lub masła  2 żóltka 10 dag cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki śmietany Masa czekoladowa:  pół szklanki wody 150 g margaryny 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao  100 g mleka w proszku granulowanego  Przygotowanie : Ciasto:  Mąkę przesiałam, dodałam margarynę.  Całość pociachałam nożem.  Dodałam żółtka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę.  Całość połączyłam w jedną całość.  Odkroiłam część ciasta, a resztę wsadziłam do lodówki.  Z ciasta wykrawałam około 0,5 cm krążki o średnicy  około 5 cm (zależy od foremek na babeczki)  Po przygotowaniu jednej porcji (około 14 sztuk)  piekłam je 15 min w temp 180 stopni W międzyczasie przygotowałam masę czekoladową: Zagotowałam wodę, dodałam
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

ciasteczka owsiane

Szykujesz się na imprezę, ale nie masz pomysłu na ciastka, które polubi każdy ?  Wypróbuj ciasteczka owsiane!  Składniki: 500 g mąki pszennej  125 g margaryny  20 g cukru  150 g śmietany  50 g płatków owsianych  do wypełnienia można użyć marmolady bądź czekolady mlecznej  Przygotowanie:  Mąkę i margarynę łączę, dodaje płatki. Siekam. Następnie dodaje cukier i śmietanę.  Tak powstałe ciasto wkładam na godzinę do lodówki. Po tym czasie wykrawam różne kształty, nadziewam marmoladą lub kostkami czekolady. Piekę 15 min w temp 180 stopni.  Chcesz zobaczyć, jak ja przygotowałam te ciasteczka? wejdź w link   i przekonaj się sam! :)  Smacznego! :)  Ruda :D 
1 komentarz
Czytaj więcej