Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2016

Świąteczne babeczki

Ś więta już pukają do drzwi, pora abyśmy zabierali się za wypieki. Dzisiaj prezentuje babeczki nadziewane masą czekoladową, migdałami i rodzynkami. Każdego chwyta za podniebienie!  Składniki: Ciasto: 30 dag mąki pszennej 15 dag margaryny lub masła  2 żóltka 10 dag cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki śmietany Masa czekoladowa:  pół szklanki wody 150 g margaryny 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao  100 g mleka w proszku granulowanego  Przygotowanie : Ciasto:  Mąkę przesiałam, dodałam margarynę.  Całość pociachałam nożem.  Dodałam żółtka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę.  Całość połączyłam w jedną całość.  Odkroiłam część ciasta, a resztę wsadziłam do lodówki.  Z ciasta wykrawałam około 0,5 cm krążki o średnicy  około 5 cm (zależy od foremek na babeczki)  Po przygotowaniu jednej porcji (około 14 sztuk)  piekłam je 15 min w temp 180 stopni W międzyczasie przygotowałam masę czekoladową: Zagotowałam wodę, dodałam

Sałatka makaronowa

Pomysł zrodził się w czasie podróży do domu. Nie wiele trzeba, aby kolacja była pożywna a zarazem smaczna i udana. Przygotowanie zajmie ci około 30 min . Wypróbuj!  Składniki na 6 porcji (120 g)  makaron świdry pełne ziarno 400 g  tuńczyk w wodzie rozdrobniony 130 g  cebula czerwona 1/2  ser żółty 50 g  słonecznik ziarno 20 g  mieszanka suszonego pomidora, oregano, bazylii 50 g sól morska, pieprz kolorowy  Przygotowanie: Makaron ugotować według zaleceń do miękkości.  Cebulę pokroić w kostkę Ser może być w plasterkach, dlatego kroimy go w kostkę.  W oddzielnej misce wsypujemy przyprawy, słonecznik, suszone pomidory, sol, pieprz. Dodajemy ser, cebulę oraz tuńczyka. Całość mieszamy. Dodajemy do makaronu Uwaga!  Po ugotowaniu makaron przelewamy zimną wodą, aby szybciej ostygł. Smacznego! Gute Apetit! Ruda! :)

Mufinki czekoladowo-babanowe

Nastała niedziela, więc pora przygotować szybką domową słodycz. Czas, który spędzisz w kuchni na jej przygotwanie, wynagrodzi ci smak, który poczujesz, gdy zabierzesz się do konsumpcji. Składniki: 200 g mąki 150 g cukru 1 łyżka kakao 1 jajko 200 ml mleka 80 ml oleju rzepakowego 20 ml oliwy z oliwek 150 g czekolady białej, mlecznej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 1 średni banan Przygotowanie: Składniki suche (mąka, kakao, cukier, proszek do pieczenia) wymieszać razem z pokrojonym w  kostkę banem oraz czekoladą. Składniki mokre (olej, mleko, jajko) wymieszać razem Wszystko ze sobą połączyć. Przelać do foremek na mufinki Piec 20 min w 180 stopniach Smacznego! Gute Apetit! Ruda :)