Składniki:
marynata do kurczaka:
150 ml oleju lnianego
szczypta soli morskiej
1 łyżka cukru trzcinowego
szczypta cynamonu
1 łyżeczka bazylii suszonej
dip:
200 g brokułu ugotowanego
4 ząbki czosnku
pieprz cytrynowy, sól morska, papryka mielona ostra - do smaku
papryczka chili 1 szt.
50 g oliwek zielonych
10 ml oleju lnianego
pierś z kurczaka 250 g
ziemniak surowy duży 220 g
ser żółty tarty 30 g
cukinia 300 g
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w plastry o grubości 2-5 mm, składniki do marynaty łączymy wszystko razem, smarujemy kurczaka marynatą i smażymy na grillu elektrycznym po 2 min z jednej strony.
Cukinie kroimy w plastry o grubości 5 mm , posypujemy solą i cukrem, smażymy na grillu elektrycznym po 3 min z każdej strony, bądź do miękkości.
Brokuł, czosnek, oliwki, przyprawy blenderujemy i dodajemy olej.
Ziemianka obieramy, kroimy w cieniutkie plasterki za pomocą obieraczki i smażymy do chrupkości na patelni.
Gdy będziemy mieli gotowe wszystkie części naszego dania, przekładamy w następującej kolejności:
cukinia, dip, kurczak, ser żólty, czips ziemniaczany, dip, cukinia, ser żółty.
Smacznego!
Ruda! ;)
marynata do kurczaka:
150 ml oleju lnianego
szczypta soli morskiej
1 łyżka cukru trzcinowego
szczypta cynamonu
1 łyżeczka bazylii suszonej
dip:
200 g brokułu ugotowanego
4 ząbki czosnku
pieprz cytrynowy, sól morska, papryka mielona ostra - do smaku
papryczka chili 1 szt.
50 g oliwek zielonych
10 ml oleju lnianego
pierś z kurczaka 250 g
ziemniak surowy duży 220 g
ser żółty tarty 30 g
cukinia 300 g
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w plastry o grubości 2-5 mm, składniki do marynaty łączymy wszystko razem, smarujemy kurczaka marynatą i smażymy na grillu elektrycznym po 2 min z jednej strony.
Cukinie kroimy w plastry o grubości 5 mm , posypujemy solą i cukrem, smażymy na grillu elektrycznym po 3 min z każdej strony, bądź do miękkości.
Brokuł, czosnek, oliwki, przyprawy blenderujemy i dodajemy olej.
Ziemianka obieramy, kroimy w cieniutkie plasterki za pomocą obieraczki i smażymy do chrupkości na patelni.
Gdy będziemy mieli gotowe wszystkie części naszego dania, przekładamy w następującej kolejności:
cukinia, dip, kurczak, ser żólty, czips ziemniaczany, dip, cukinia, ser żółty.
Smacznego!
Ruda! ;)
Pyszna propozycja :)
OdpowiedzUsuńFajny obiadek zapraszam na bloghttp://moje-wyroby.blog.pl/
OdpowiedzUsuń