Na pierwszy plan po tak długiej przerwie leci domowy chleb. Każdy jest go w stanie zrobić, zawsze wychodzi. Czas przygotowania ok 2 godziny wraz z pieczeniem! A smak mmm... PYCHA! Składniki: - około 500 g mąki (do wyboru: pszenna, żytnia, graham) - 50 g drożdży - szklanka ciepłego mleka - łyżeczka cukru - łyżka soli - nasiona (słonecznik, dynia) w zależności od preferencji. - ciepła woda - 1-2 szklanki - 1 łyżeczka oleju lub oliwy Przygotowanie: do ciepłego mleka (ok 25 stopni- jak sprawdzić? metoda na paluszek lub nadgarstek, ja wybieram zawsze nadgarstek. Łyżeczką wylewam delikatnie kilka kropli na nadgarstek, jeśli nie parzy ale jest ciepłe) - możemy dodać cukier, a po jego rozpuszczeniu drożdże. odstawiamy na jakieś 5-10 min, tak aby drożdże "wypłynęły" Do większej miski wsypuje: mąkę, nasiona i sól- mieszamy. Następnie wlewamy mleko z drożdżami. Aby wszystko nam się udało dodajemy po woli wody. I tak do uzyskania w miarę gładkiej masy. UWAGA! Jeś
Smak rudości
smakowity kącik rudej